firinda palamut tarifi ne demek?

Fırında Palamut Tarifi

Fırında palamut, hem lezzetli hem de sağlıklı bir deniz ürünü yemeğidir. İşte temel bir fırında palamut tarifi:

Malzemeler:

• 1 adet temizlenmiş ve dilimlenmiş palamut balığı
• 2 adet orta boy soğan (halka şeklinde doğranmış)
• 2-3 adet domates (dilimlenmiş)
• 2-3 adet sivri biber (doğranmış)
• Yarım demet maydanoz (kıyılmış)
• 3-4 diş sarımsak (ezilmiş)
• Zeytinyağı
• Tuz
• Karabiber
• Pul biber (isteğe bağlı)
• Limon dilimleri

Hazırlanışı:

1. Fırını 200°C'ye ısıtın.
2. Fırın tepsisine yağlı kağıt serin.
3. Balık dilimlerini tepsiye dizin.
4. Üzerine soğan, domates, biber, maydanoz ve sarımsağı serpiştirin.
5. Zeytinyağı gezdirin, tuz, karabiber ve pul biber serpin.
6. En üste limon dilimlerini yerleştirin.
7. Tepsiyi fırına verin ve yaklaşık 20-25 dakika, balık pişene kadar pişirin.

Püf Noktaları:

• Balığın kurumaması için üzerine alüminyum folyo örtebilirsiniz.
• Sebzeleri damak zevkinize göre değiştirebilirsiniz.
• Balığı marine etmek için limon suyu ve zeytinyağı karışımı kullanabilirsiniz.

Besin Değerleri:

Palamut, Omega 3 yağ asitleri açısından zengin bir balıktır. Ayrıca protein, D vitamini ve B vitaminleri içerir. Bu nedenle sağlıklı bir beslenme için önemli bir kaynaktır.